“Yên bình… Đó là một hòn đảo nằm ngay cạnh phố cổ Hội An. Người dân nơi đây rất thân thiện và luôn chào bạn “hello”. Chúng tôi đã thưởng thức món bành đập, hến xào và chè bắp ngon tuyệt” – Nhận định từ một du khách.
Nhận định đó đủ cho thấy bức tranh toàn cảnh về Cẩm Nam. Chỉ vài bước đi bộ qua bên kia dòng sông Thu Bồn… đến bên kia cầu, bạn sẽ thấy nhịp sống nơi đây hoàn toàn khác và chậm phát triển hơn… không còn những tiếng còi xe inh ỏi… không quá đông người, không còn những người bán dạo chèo kéo khách du lịch… chỉ có sự bình yên và tĩnh lặng… và một vài người dân bản xứ thảnh thơi ngồi trước nhà... một vài người khác thì bôn ba với cuộc sống vẫn cứ đang tiếp diễn từng ngày…. Đến để khám phá thêm về hòn đảo Cẩm Nam, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy đây là điều tuyệt vời để thoát khỏi sự ồn ào, nhộn nhịp và xô bồ của Hội An ngày nay, dù gì cũng sẽ tận hưởng được những khoảnh khắc bình yên bên dòng sông.
Cẩm Nam nổi tiếng với các ngành kỹ nghệ và giàu truyền thống. Nhắc đến làng du lịch này phải kể đến ngành kỹ nghệ đóng tàu và điêu khắc, cá tươi, hến xào, bắp nấu, bánh tráng... Khắp nơi trên hồn đảo này đâu đâu cũng trồng đậu, mít, trầu và cau… Đi xa dần về phía cuối hòn đảo, rẽ phải vào các con hẻm nhỏ ra phía bờ sông, bạn sẽ tìm thấy làng hến nơi đây.
Làng hến này đã hình thành và tồn tại từ xa xưa nhưng cái chất thiên nhiên ven sông đến giờ vẫn còn tồn tại và hiện hữu rõ nét. Cư dân nơi đây hầu hết đều làm nghề chài lưới, đánh bắt hến, trồng bắp và đậu… Trong đó hến xào đã trở thành món ăn đặc sản của địa phương, cũng giống như bánh đập và chè bắp. Món hến xào có hương vị thơm ngon được chế biến từ nguyên liệu chính là hến. Luộc hến với một ít muối. Sau đó lấy thịt hến xào với chút nước mắm, chút đường, tiêu, hành và tỏi… Món này dùng chung với mắm cái, ớt và bánh tráng sẽ rất ngon. Nếu bạn có dịp đến Cẩm Nam, bạn chắc chắn phải nếm thử bởi lẽ không nơi nào ở Hội An có thể chế biến các món đặc sản này ngon như tại Cẩm Nam.
